Πρότυπες εγκαταστάσεις

Στις εγκαταστάσεις μας εκτελούνται τα στάδια Ελέγχου, Επεξεργασίας και Συντήρησης.

Διαθέτουμε σύγχρονο εξοπλισμό, ο οποίος περιλαμβάνει: Ψυκτικούς θαλάμους συντήρησης και θαλάμους κατάψυξης, ξεχωριστές γραμμές παραγωγής μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος, κάθετη μονάδα συσκευασίας σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα (δισκάκι) συσκευασία τεμαχίων μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος σε vacuum (κενό αέρος) τμήματα τυποποίησης, αποθήκευσης, κατάψυξης και πώλησης, τμήμα κτηνιάτρων και τεχνολόγων τροφίμων.

Πιο συγκεκριμένα, στις σύγχρονες βιομηχανικές εγκαταστάσεις μας, διαθέτουμε και επεξεργαζόμαστε (τεμαχισμός – αποστέωση – συσκευασία) μοσχαρίσιο & χοιρινό κρέας, υποπροϊόντα αμνοεριφίων, ζωικά έντερα για λουκάνικα, νωπό κοτόπουλο, γαλοπούλα και μεγάλη ποικιλία σε κατεψυγμένα κρέατα – τυποποιημένα και συσκευασμένα, που προμηθευόμαστε από επιλεγμένους με αυστηρά κριτήρια προμηθευτές από όλη την Ελλάδα και την Ευρώπη.