Προϊόντα

Στις εγκαταστάσεις επεξεργαζόμαστε και διαθέτουμε τα εξής κρέατα:

• μοσχαρίσιο κρέας
• χοιρινό κρέας
• υποπροϊόντα αμνοεριφίων (ολόκληρα ή τεμαχισμένα)
• ζωικά έντερα για λουκάνικα
• νωπό κοτόπουλο και γαλοπούλα

 Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία σε νωπά και κατεψυγμένα κρέατα (τυποποιημένα και συσκευασμένα), τα οποία προμηθευόμαστε από επιλεγμένους προμηθευτές από την Ελλάδα και την Ευρώπη.

Με συστηματικές δειγματοληψίες και με έλεγχο τροφίμων, το εξειδικευμένο τμήμα κτηνιάτρων και τεχνολόγων τροφίμων της εταιρίας μας, φροντίζει ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα των κρεάτων που διαθέτουμε.

Για την επεξεργασία των κρεάτων και την τυποποίηση τους, χρησιμοποιούμε: ξεχωριστές γραμμές παραγωγής μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος εξοπλισμό και σύγχρονα μηχανήματα συσκευασίας, συσκευασία τεμαχίων μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος, τμήματα αποθήκευσης, κατάψυξης και πώλησης.

Για την ασφαλή συντήρηση των κρεάτων, χρησιμοποιούμε: Ψυκτικούς θαλάμους συντήρησης και θαλάμους κατάψυξης τελευταίας τεχνολογίας.